Odeng – Chả cá Hàn Quốc là món ăn vô cùng quen thuộc với các tín đồ phim Hàn, xuất hiện rất nhiều trên các bộ phim nổi tiếng. Vì sao mà những xiên chả cá này có hương vị ra sao và vì sao lại nổi tiếng đến vậy?
ĐƠN GIẢN MÀ VÔ CÙNG BẮT MIỆNG
Là một món ăn đậm chất đường phố Seoul, lý do đầu tiên khiến Odeng trở nên phổ biến chính từ việc chúng ta rất dễ bắt gặp nhiều cảnh phim mà nhân vật sẽ ăn những chả cá nhìn rất hấp dẫn đúng không nào? Những xiên chả nóng hổi được đưng trong các khay nước dùng to, bóc khói thơm lừng khiến ai đi ngang cũng phải xuýt xoa.
Odeng được làm từ thịt cá xay nhuyễn cùng các thành phần và gia vị khác làm nên những lát chả có độ dày vừa phải, dai mềm. Thường được dùng trong các món ăn như Tteokbokki, Lẩu chả cá,…, nhưng “sự lựa chọn quốc dân” nhất phải kể đến là Odeng – Xiên chả cá sẽ được ngâm giữ nóng trong các nồi nước dùng từ cá khô đặc trưng của người Hàn.
HƯƠNG VỊ BÙNG NỔ VỊ GIÁC
Khi ăn mọi người sẽ cảm nhận được vị cay mồng từ ớt Hàn, những xiên chả dày ngậm trong miệng có vị vừa ăn, đậm đà, nước dùng nóng hổi thanh thanh, thơm mùi dầu mè, cay nhè nhẹ.
Ở Hobak, quán luôn sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc chính hãng, xuất xứ rõ ràng. Thành phần của các món ăn luôn được Hobak chọn lọc kĩ lưỡng với tiêu chuẩn khắt khe và mong muốn có thể làm hài lòng khách hàng bởi chất lượng đồ ăn, sự phục vụ tận tình của Hobak với khách hàng của mình.
Hobak mời mọi người cùng đến thưởng thức các món ăn vặt nổi tiếng nhất Hàn Quốc cùng bạn bè nhé!
